Bischöfliche Weingüter Trier - Mosel


Bischöfliche Weingüter Trier Mosel

Kulturhistorien kommer nogle gange også på flasker med velsmagende indhold. I hvert fald er der noget temmelig unikt over at kunne drikke vin fra de biskoppelige markbesiddelser, der i århundreder har hørt til Tysklands ældste bispesæde i Tysklands ældste by, Trier.

Markandelene er helt uden for konkurrence. Seks hektar i Scharzhofbergs grå og røde skifer, fireogenhalv i Dhroner Hofbergers kvartsrige lerjord, fem i Trittenheimer Apothekes mørke skiferlerjord og en god luns af Ürziger Würzgartens rhyolitrige undergrund.

På etiketterne kan man se seglene fra de oprindelige tre markbesiddere, der nu er samlet under navnet Bischöfliche Weingüter: Bischöfliches Konvikt, Bischöfliches Priesterseminar og Hohe Domkirche. Vinifikation sker – naturligvis – traditionelt og så vidt muligt uden kulturgær i den tredivetusind m² store kælder under Trier by, hvor de gamle store træfade - Fuder - står. Respekt for historien, kulturen og ikke mindst vinens rolle i begge.
Side
Bischofliche Weinguter Trier Ayler Kupp Riesling Spätlese 2012
Frisk, klassisk Moselriesling med moderat sødme.
162,00 (pris v/6 )
Bischofliche Wienguter Trier Erdener Treppchen Beerenauslese 2010
Ædelsød Riesling, høstet bær for bær. Ekstrem intens og rig.
280,00 (pris v/6 )
Side
custom_text_leveringsbetingelser-popup-tekst