Domaine du Tunnel - Rhone



Stéphane Robert har lavet vin i det nordlige Rhône i godt tyve år.

Han bor med en gammel jernbanetunnel som nabo – heraf navnet - i Saint-Péray et stenkast fra Cornas.

Stéphane grundlagde sit domæne da han var i starten af tyverne, fordi han fik lejlighed til at købe nogle af områdets allerbedste markparceller fra Marcel Juge.

Gamle – nogle over 100 år gamle – syrah-stokke med granitholdig undergrund.

I dag har han små ti hektar, alle på stejle skråninger, der kræver omhyggeligt og dedikeret manuelt arbejde i marken.

Hvert år laver han forrygende, tætte, frugtige og intense Cornas og St-Joseph, der lagres 14 mdr på brugte fade.

En gang imellem – i gode år – separerer han nogle af de ældste parceller ud og laver cuveerne Cornas Vin Noir og Pur Noir, der hører til områdets allerstørste vine overhovedet.
Side
Domaine du Tunnel Cornas vin noir 2011
Vin Noir er lavet fra 90-100 år gamle stokke. Utrolig intens og kraftig vin.
1.070,00 DKK
Side
custom_text_leveringsbetingelser-popup-tekst