Patrick Kampf - Rhienhessen


I Rheinhessen sydvest for Frankfurt ligger nogle af verdens bedste terroirs for riesling-druen. Her laver unge Patrick Kampf knivskarpe, personlige og ultramineralske vine takket være sine markers undergrund af rustrød skifer.

Han er en af flere unge, fremadstormende vinbønder i Rheinhessen, der vil løfte området helt op i toppen af den internationale vinelite.

Patrick Kampf har udover en vinuddannelse fra universitetet også været rundt omkring i verden for at lave vin – hos topnavne i Californien (alt for teknisk og analytisk og med for lidt sjæl, synes han) såvel som i østrigske Wachau.

For ikke længe siden dyrkede familien Kampf i Flonheim som så mange andre bønder mest vin til eget forbrug og derudover en lang række andre afgrøder. Men med Patrick ved roret er blikket nu fast rettet mod vindyrkning og kvalitet i stedet for kvantitet.

Det betyder 100% manuel høst, ingen stabilisering af vinene og siden 2008 ren økologi.
Side
Kampf Flonheim Riesling 2015
Tør Riesling af høj kvalitet med dybe runde nuancer. Den viser netop her hvorfor denne drue er den mest brugte i området.
160,00 (pris v/6 )
Kampf Grauburgunder 2015
Druen Grauburgunder, eller Pinot Gris, som den også hedder viser sig i flot form i denne fyldige version fra Rheinhessen i det sydvestlige Tyskland.
120,00 (pris v/6 )
Kampf Riesling 2015
Riesling druen viser i denne vin sin brede, da den på trods af unge grønne toner og masser af friskhed har både dybde og mange nuancer.
120,00 (pris v/6 )
Kampf Weiss 2015
5 stjerner i Berlingske. Strejf af våd kelim, citrus, ananas og gule blommer. Blød og samtidig frisk i munden med en dejlig sprød syre.
98,00 (pris v/6 )
Patrick Kampf La Roche Riesling 2015
Patricks topcuvee, fra parcellen "La Roche" stor tør Riesling, der godt kan tåle at ligge ned et par år.
280,00 (pris v/6 )
Patrick Kampf Riesling Kabinett 2015
Første vin med restsøde fra patricks hånd siden 2012, kun produceret 210 flasker, som alle er endt her i Danmark.
140,00 (pris v/6 )
Side
custom_text_leveringsbetingelser-popup-tekst