Tyskland

Tysk dessertvin klassificeres efter sødme. Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese. Jo senere høsttidspunkt, jo mindre vin og jo højere kvalitet. Og så er der den berømte Eiswein, der kun lader sig gøre i kolde år, hvor druerne fryser til is og vandindholdet på den måde kan udskilles. Riesling er hoveddruen i tysk dessertvin og balancen mellem syre og sødme er uforlignelig. Vinene kan blive meget gamle og er nogle af vinverdenens klenodier.
Side
Side
custom_text_leveringsbetingelser-popup-tekst