De hvide vine fra Macon i det sydlige Bourgogne står ofte lidt i skyggen af de mere berømte kommuner mod nord. Men terroiret er mindst ligeså unikt og det er det, den talentfulde ildsjæl Frantz Chagnoleau har sat sig for at bevise. Efter en uddannelse som ønolog fra Bordeaux og en læretid hos den karismatiske macon-bonde Olivier Merlin debuterede Frantz med sin første årgang fra egne marker (små 7 hektar) i 2010. Hans kone Caroline er også ønolog og har arbejdet dels på Newton i Californien, dels sammen med Bourgogne-ikonet Dominique Lafon. Til dels inspireret af Lafons referencevine er Frantz og Caroline blevet øko-certificeret og arbejder udelukkende med naturgær og i øvrigt så lidt intervention som muligt i processen fra drue til vin.
På denne webshop bruger vi cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen.Hvis du klikker på et link på denne shop, accepterer du samtidig vores cookiepolitik.
Læs mere om cookies her.
Navn
Email
Tilmeld