Eric Morgat Savennières Fidès 2012

100% Chinin Blanc fra Savennieres på den nordlige bred af Loirefloden. Stor kraftig Chinin.
Varenummer 36
320,00 DKK
320,00 DKK (pris v/1 stk.)
310,00 (pris v/6 stk. - Du sparer 10,00 / stk.)
Antal:
Producentbeskrivelse:

Eric Morgats familie har dyrket vin i Loire i et par århundreder, men Eric ville ikke bare kopiere sine forældre og bedsteforældre. Han vidste, at nogle af Loires stærkeste terroirs lå ubenyttede hen, enten fordi de var for ufremkommelige, for stejle eller på anden måde svære at opdyrke. Og med den filosofi, at det jo ikke behøver være nemt at dyrke vin, grundlagde han i 1995 sit eget domæne i Savennières, hvor dyrker 6 hektar (økologisk), heriblandt en lille halv hektar i Savennières’ uofficielle grand cru-mark La Roche-aux-Moines.

Erics vine er indbegrebet af terroirs. Litus stammer fra en enkelt hektar vulkansk bjergskråning ved Layon-floden.

Indtil for et par år siden lavede Eric en vin, der bar navnet l’Enclos efter en 4,5 hektar stor mark. Nu har han solgt dele fra, så der kun er de to allerbedste hektar tilbage – cremen af cremen – med grønskifer og vulkanske stenarter i undergrunden. Herfra kommer hans vin Fidès, der gæres og lagres på 400 liters fade og flaskes efter 22 måneder.

Erics vine er resultatet af hans næsten uhørte kompromisløshed: Rige, komplekse og poetiske.

Producent:
Prod. navn:
Inline

Det ønskede antal er ikke tilgængeligt

Inline

Varen er lagt i din kurv

Indkøbskurv (#basket-quantity# Stk.)
I alt #basket_total_amount#
#basket_total_more_info#
Husk GRATIS fragt køb for min. 1.350,00 DKK.
Du mangler at købe for #total_amount# DKK for at få gratis fragt.

Få yderligere 10% RABAT ved køb for minimum 1.500,00 kr.
Bliver trukket fra ved kassen / Gælder ikke ved køb af arrangementer.
custom_text_leveringsbetingelser-popup-tekst