Elkjr-Amiel Ctes du Rhne 2015

Stykpris v/ 1 stk. 140,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 126,00 DKK 140,00 DKK

Kort beskrivelse

Frugtrig næse. Rød frugt og roser. Let animalsk med kød og oliven. Koncentreret mund, med fast tannin og god balance. Kan lide luft og mad.

Model/Varenr.: UA-33-21-30-2015-075

Før noma, AOC og Geranium havde København en nu legendarisk tostjernet Michelin-restaurant ved navn Kommandanten. Ærkefransk med Francis Cardenau i køkkenet og blandt andre Rune Elkjær som sommelier.
Efter års arbejde med verdens fineste vine, tog Rune det spring, som enhver sommelier drømmer om, og etablerede sig som vinmager i det sydlige Rhône.

I dag laver han nogle umanerligt saftige vine på clairette, carignan, cinsault og grenache. Selvfølgelig med udgangspunkt i det uforlignelige terroir og gamle vinstokke – nogle op mod 80 år. Markerne – omkring 25 ha i Vaison-la-Romaine i nærheden af Gigondas – dyrkes af lokale bønder, mens Elkjær står for vinifikationen.

Det er vine, der er lavet til at blive drukket i store slurke som repræsentanter for det oprindelige Rhône før Parker satte sig tungt på området.