Elkjær-Amiel Mourvèdre 2015

Stykpris v/ 1 stk. 230,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 207,00 DKK 230,00 DKK

Kort beskrivelse

5 stjerner i Jyllands-Posten. Ren Mourvédre med meget dybe mørke brombær toner over sig. Dog holdes vinen i flot balance med en let friskhed.

Model/Varenr.: UA-33-21-34-2015-075

Før noma, AOC og Geranium havde København en nu legendarisk tostjernet Michelin-restaurant ved navn Kommandanten. Ærkefransk med Francis Cardenau i køkkenet og blandt andre Rune Elkjær som sommelier.
Efter års arbejde med verdens fineste vine, tog Rune det spring, som enhver sommelier drømmer om, og etablerede sig som vinmager i det sydlige Rhône.

I dag laver han nogle umanerligt saftige vine på clairette, carignan, cinsault og grenache. Selvfølgelig med udgangspunkt i det uforlignelige terroir og gamle vinstokke – nogle op mod 80 år. Markerne – omkring 25 ha i Vaison-la-Romaine i nærheden af Gigondas – dyrkes af lokale bønder, mens Elkjær står for vinifikationen.

Det er vine, der er lavet til at blive drukket i store slurke som repræsentanter for det oprindelige Rhône før Parker satte sig tungt på området.