Chateau Falfas 2013

Stykpris v/ 1 stk. 240,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 216,00 DKK 240,00 DKK

Kort beskrivelse

Biodynamisk udkantsbourdeaux der, trods sin vilde opvækst, er blevet pæn og velfriseret, og besidder det, man tit savner i Bourdeaux, nemlig frugt.

Model/Varenr.: UA-33-80-30-2013-075
Côtes de Bourg er Udkantsbordeaux. Geologisk meget lig St-Émilion, men i langt højere grad prget af små vinbønder, håndvrksvine og heldigvis også vsentligt lavere priser.

Château Falfas er Véronique og John Cochrans ejendom – et virkelig smukt barokslot – og vinene derfra er 100% biodynamiske mønstereksempler på, hvor strkt et terroir, Côtes de Bourg egentlig er.

55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 5% Cot er typisk sammenstningen og der lagres på små fade, hvoraf kun en tredjedel er nye, så fadindflydelsen ikke bliver for voldsom.

GaultMillau kalder slottet det bedste i Côtes de Bourg.