Frres Grosjean - Aosta


Petit Rouge, Petite Arvine, Fumin, Cornalin, Prëmetta og Vuillermin. Druesorterne i den tyndtbefolkede Aosta-dal er ikke ligefrem verdenskendte. Ikke desto mindre er det de lokale sorter – plus lidt Pinot Noir og Gamay - der er udgangspunkt for de hypermineralske, rene og længelevende vine, Vincent Grosjean og hans familie vine laver.

Familien har dyrket vin i området siden slutningen af 1700-tallet og har i dag 10 hektar marker med en temmelig vanvittig gennemsnitshøjde på næsten 800 meter. Alle vender dog mod syd for at få optimalt med sollys.

Familien dyrker økologisk og høster udelukkende i hånden (det er man nødt til, når stigningerne på markerne nogle gange nærmer sig 80%).

Vi er midt mellem Schweiz, Italien og Frankrig – og der tales ligeligt fransk og italiensk – og Grosjean-familiens vine skal i virkeligheden hverken ses som italienske eller franske, men måske snarere som alpinvin af højeste karat.