Den klassiske "Gule vin" fra Jura, 6 år på fad, under et lag af flor, der giver den flotte nøddeagtige og oxiderede smag. Den seneste udgivede Vin Jaune og klart deres bedste. Er i fuld balance med syre og fedme.
Pt udsolgt. forventes på lager igen medio juni. Saint-Veran fra Chagnoleau har ligget delvis på ny barrique, en klassisk Bourgogne med en smule fadræg og kompleksitet.