Rødvin

Rødvin laves på blå druer. Farve og tanniner trækkes ud af druernes skaller. På grapeshop.dk koncentrerer vi os om friske og levende vine fra mindre, gerne økologiske producenter i det nordlige Europa. Druer som pinot noir, gamay og bläufrankisch har fine betingelser på disse breddegrader, og giver i de rette hænder lækre fantastisk rødvin. Nogle vine laves efter stolte traditioner der går generationer tilbage. Andre går deres egne vegne og lader sig inspireret af moderne vinmageri. Men alle laver de smukke rødvine med kant og nerve, og alle vores vinbønder sætter en ære i at få det allerbedste ud af det, naturen har givet ham eller hende at arbejde med.