Din indkøbskurv er tom
✓ Vi leverer på 1-2 dage
✓ Spar 10% ved køb over 2500 kr. - og få gratis fragt
Nicolas er en af Piemonte unge fremadstormende vinbønder. Efter endt læretid hos Fernando Principaino i Montforte d’Alba overtog han i 2015 famillegården i Dogliani. Her arbejdes efter økologiske principper, dog uden certificering. Vinene gæres og lageres på neutrale fade for at bibeholde frugt og friskhed. Dogliani er en selvstændig DOCG syd for Barolo hvor Dolcettodruen spiller førsteviolin og for lov til at udfolde sig i en seriøs solopræstation. Nicolas dyrker den side om side med en smule Barbera og Nebbiolo.
