Anmelderne anbefaler

70% Chardonnay, 20% Savagnin og 10% Pinot Noir, 21 måneder på flaske inden degorgering i oktober 2025 og uden tilsætning af dosage.

Oxideret vin fra Jura. Vinen har ligget under flor, som udvikler den meget samg og duft vi elsker. Kan sammenlignes med den stil du finder i sherry.

2022 Rosé Cremant er lavet på 100% Pinot Noir, 10 måneder i kælderen inden degorgering, og uden tilsætning af dosage.

Årgang 2016 fik ★★★★★ af Berlingske "Åben, ung og frugtig med en snert af tulipan og kirsebær. Letbenet vin i en frisk beaujolais-stil. Afsluttes af et lille syrebid og en lille frugtsødme på toppen. Meget vellavet og god til prisen."

100% Pinot Noir lagrer en tredjedel af vinen på letbrugte egefade for at give blødhed og cremethed til vinen. En stræber af en vin, der smager af meget mere end prisskiltet.